中秋限定贈禮優惠組3入 (醇釀熟成醬油x2瓶＋日本月下釀造白醋x1瓶) 免運、免費包裝

熟成醬油

原料：黃豆(非基因改造)、小麥、水、砂糖、食鹽

內容量：420毫升

保存期限：二年(係指未開封且正常保存狀態)

有效日期：標示於包裝上

產地：台灣

日本釀造月下白醋

三重県製造日本酒酒粕を仕入、三年熟成。赤くなった酒粕を原料に木桶で仕込む。表面醗酵法。
仕込み日数はおよそ70日。三重県産の日本酒酒粕にこだわり、フードマイレージ、地産地消の三重県産酒粕酢。
かつて（当社創業以前）若い白い酒粕を原料に白い酒粕酢を作っていました。が、台風の災害に遭った際、熟成庫の酒粕以外流されてしまい、全て赤酢を作ることに。その後、炭で濾過する脱色、香りを吸着させる製法に変えました。深い味わいは熟成赤酢そのままに、色のついていない透明な御蔵酢オリジナル酒粕酢です。優しい味わいをお楽しみください。
寿司飯、酢漬け、酢の物料理はまろやかで米、魚、野菜どれにも合わせやすく、また、餃子やラーメンなどにかけても美味しいです。
にんにくを漬けたり、月桂樹と黒胡椒を漬けたり、鰹堅節を漬け込んだり。ダシと香りが抽出されてアレンジ万能のお酢です。

黑貓宅急便常溫運送