還記得快二十年前走入廚房、

準備副食品時，

料理能力仍然生澀，

跟油鹽醬醋爐火鍋鏟也不熟悉，

單憑著

「想給那個小可愛乾淨又營養的食物」

這樣的信念，一路邊學邊做……

從孩子開心吃飯、健康長大的過程，

獲得了內心的篤實安穩

以及提升廚藝的動力。

無數個晨昏共食，

慢慢積累成「好好吃飯」的家庭共識：

無論工作或學業正經歷著什麼，

至少好好吃飯，

給自己一個暫停時間，

穩一穩，充好電再繼續。

2019年秋冬，

從國小到高中帶了12年便當的高三生，

因為準備大學考試幾乎天天留校夜讀，

回家總是喊餓，

讓我想到他若離家至外地就學，

生活餐飲將全依賴外食，

於是開始動腦，

想著如何為他延續平衡營養

以及安心飲食的日常，

正是這個

「延續家庭味、營養照顧」

的起心動念，

「水瓶家料理」

於焉萌芽、繼之誕生。

帶著做給家人吃的心意

轉換成水瓶家料理的提案—

食材與調味都是自己安心飲食的選擇

包裝用袋經SGS高規格檢驗合格

製作工廠通過HACCP

ISO22000認證

（國際通用食品安全管制系統）

確認食材來源

選用信得過的安心油品

採購本土百年醬油廠天然釀造醬油

（實地走訪、清楚製造過程及原料）

這些看不到的細節我們很在意，

並且確實把關。

我們每個人都有不同的人生角色

與日常挑戰，

生命風景也各有不同，

但無論如何，總要吃飯，

且讓我們，好好吃飯。