番茄鮮蚌麵
1. 冷鍋冷油、中小火將蔥白末炒出香氣。
2. 蔥末顏色焦黃時加入熱水（新手小心熱油飛賤）。
3. 加入洗去雜質的冬菜。
4. 去皮切丁的番茄入鍋。
5. 乾燥烏龍麵條也入鍋，煮到八分熟時，加入蛤蠣。
6.等蛤蠣煮開，鮮味釋出，先試試湯頭鹹淡，再加入白醬油和白胡椒粉調味。
7. 最後，把蔥花加進來就完成了。
2. 蔥末顏色焦黃時加入熱水（新手小心熱油飛賤）。
3. 加入洗去雜質的冬菜。
4. 去皮切丁的番茄入鍋。
5. 乾燥烏龍麵條也入鍋，煮到八分熟時，加入蛤蠣。
6.等蛤蠣煮開，鮮味釋出，先試試湯頭鹹淡，再加入白醬油和白胡椒粉調味。
7. 最後，把蔥花加進來就完成了。
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