自製輕盈芳醇沙拉醬

輕鬆調製輕盈爽口、芳醇夠味的沙拉醬！

吃多少準備多少，新鮮又方便！

第戎芥末籽醬 1/4匙
楓糖漿 1匙
#朱音 2匙
橄欖油 4匙

黑胡椒粒 （適情況添加）*

* 如果有加雞胸肉、煙燻鮭魚這類配料，可以再放一些黑胡椒粒來增加風味，整體很合拍！

平時吃生菜沙拉總是不情願的女兒，讓她配上這款自製沙拉醬，就會很愉快地吃完整份生菜沙拉，還邊吃邊誇獎：這是我吃過最好吃的沙拉醬：）

#朱音 使用三年優質酒粕、以木桶釀製的天然紅醋，風味溫醇，除了單獨當蘸料、跟白醬油一起做涼拌，拿來跟橄欖油搭配做成生菜沙拉醬效果也超乎預期的好（橄欖油品質也很重要），以後不用再多準備一瓶每次都用不完的市售沙拉醬，要吃多少調製多少，完全家製化。

食譜裡的量化單位「匙」，請隨意使用，只要比例掌握好味道自然好。